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Una empresa familiar
ODK se inició en Italia en 1992 como una empresa familiar, originalmente la gama de productos se limitaba a bebidas en polvo como chocolates calientes y frappes. Después de mirar a los Estados Unidos de América y observar cómo la escena de los cócteles estaba en auge allí en la década de 1990, ODK decidió diversificarse en el mercado de los cócteles. Curiosamente, la primera incursión de ODK en esta nueva industria se caracterizó por la venta de equipos para bares, como cocteleras y vertedores, en lugar de ingredientes para cócteles.
En 1994, ODK en Italia se basó en el éxito inicial en la escena de los cócteles al lanzar su primera gama de purés de frutas para cócteles. Comenzando con solo una gama limitada de frutas, en 2000 ODK pronto amplió la gama para abarcar muchas frutas y sabores diferentes siguiendo una demanda cada vez mayor de los camareros. Finalmente, ODK pudo dominar el mercado de cócteles en polvo y puré en Italia en 2005, aunque no se detuvo allí…
En lugar de volverse complaciente con su nuevo éxito, ODK continuó innovando al presentar una gama de jarabes para cócteles. Los jarabes para cócteles, como los purés de frutas para cócteles, comenzaron siendo pequeños y ODK continuó desarrollando sabores cada vez más interesantes con la vista puesta en el resto del mundo, ya que buscaban hacer crecer su mercado más allá de las fronteras de Italia.
¿CÓMO HA PROGRESADO ODK A LO LARGO DE LOS AÑOS?
ODK siempre ha tenido una gran tradición de volver al mercado y, en particular, a nuestros clientes, descubriendo qué es lo que necesitan y desean; a partir de ahí, buscamos intentar hacerlo realidad. Un fuerte deseo siempre ha sido más sabores, los camareros siempre están buscando nuevos cócteles para crear y nuevos sabores para experimentar y, a menudo, recurren a nosotros cuando saben que un sabor funciona bien pero no está disponible en forma de jarabe o puré.
ODK ahora tiene más de 80 sabores en nuestra gama, que crece mes a mes. Incluso una vez que se ha creado el sabor, continuamos probando y desarrollando cada sabor individual para asegurarnos de que sea lo más preciso posible.
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