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Sobre Dach Chile

Somos más que un distribuidor; somos tu socio estratégico en la vanguardia de las experiencias gastronómicas premium. Nacimos con la visión de elevar y mejorar la calidad y la pasión por el café de especialidad, la coctelería de autor y la heladería de excelencia en Chile.

Desde 2010, hemos estado TOSTANDO CAFÉ DE DISTINTOS ORÍGENES DEL MUNDO, lo que nos otorga un conocimiento profundo del grano y un control total sobre la calidad que llega a tu taza. Esta experticia en el tueste es el corazón de nuestra pasión por el café de especialidad.

Nueva Casa en Viña del Mar para la nueva DallaCorte Zero Plus🤩☕️Precisión, consistencia y arte en una sola máquina✨DACH es DallaCorte en Chile 🇨🇱
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Le damos la bienvenida a la familia DallaCorte a @legrenier.cafe ,  con la llegada de su nueva Zero Plus, llevando toda nuestra tecnología a su barra.​
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🔸Control de Flujo (DFR): Crea tu firma de sabor con 5 etapas programables, controlando el caudal de agua hasta 9 g/s. ​
​
🔸Inteligencia Automatizada ​
​
-GCS (Grinder Control System): Ajusta automáticamente tu molino para mantener la consistencia en cada molienda ​
-OCS (Online Control System): Controla y monitoriza tu máquina en línea, optimizando eficiencia y consistencia en todas tus operaciones. ​
​
Felicidades por elegir la excelencia y calidad italiana de DallaCorte 🇮🇹 👏📍 Encuéntralos en Av. Borgoño 15460, Reñaca.​
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Consulta por nuestras máquinas y molinos DallaCorte. Escríbenos al DM 📩 o visita www.dach.cl para cotizar y personalizar tu equipo hoy mismo. 👈🏻

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Le damos la bienvenida a la familia DallaCorte a @legrenier.cafe , con la llegada de su nueva Zero Plus, llevando toda nuestra tecnología a su barra.​

🔸Control de Flujo (DFR): Crea tu firma de sabor con 5 etapas programables, controlando el caudal de agua hasta 9 g/s. ​

🔸Inteligencia Automatizada ​

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-OCS (Online Control System): Controla y monitoriza tu máquina en línea, optimizando eficiencia y consistencia en todas tus operaciones. ​

Felicidades por elegir la excelencia y calidad italiana de DallaCorte 🇮🇹 👏📍 Encuéntralos en Av. Borgoño 15460, Reñaca.​

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El secreto de un buen Café no solo está en el grano, sino también, en una máquina impecable 🧼☕️ con URNEX mantén tu equipo como el primer día.​🤩
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El uso diario acumula aceites y residuos que arruinan el sabor y comprometen la presión de tu cafetera. Mantener el estándar profesional de tu barra exige una rutina de limpieza profunda con los productos adecuados.​
​
Sigue el paso a paso para asegurar que tu equipo rinda al 100% y que cada extracción sea tan limpia como la primera. En cafeterías de alto flujo, esta rutina con la línea Urnex no es opcional, es la base de la consistencia.​
​
El kit indispensable para tu cierre de turno:​
☕️Cafiza (Polvo): El aliado crítico para eliminar aceites acumulados en los portafiltros y realizar el backflush del grupo. Realiza ciclos de 10 segundos con el filtro ciego hasta que el flujo salga totalmente limpio.​
☕️Rinza (Líquido): Específicamente diseñado para la lanzeta de vapor. Elimina las proteínas de la leche y evita obstrucciones que comprometen la calidad del texturizado.​
☕️Scoopz: El cepillo técnico diseñado para limpiar duchas y juntas sin dañar los componentes, llegando a donde los paños no alcanzan.​
☕️Café Sprayz: La solución final para el exterior de acero inoxidable. Seguro para superficies de contacto, mantiene el equipo brillante y protegido de manchas.​
​
​
🔗 Encuentra todos los productos Urnex en www.dach.cl (Link en la Bio).​
📩 ¿Tienes dudas sobre la frecuencia de limpieza o cómo configurar tu rutina? Envíanos un DM para asesorarte.​
📍 Si quieres conocer más sobre el cuidado técnico de tus equipos, envíanos un DM y programa una cita en El Director #6134, Las Condes.

El secreto de un buen Café no solo está en el grano, sino también, en una máquina impecable 🧼☕️ con URNEX mantén tu equipo como el primer día.​🤩

El uso diario acumula aceites y residuos que arruinan el sabor y comprometen la presión de tu cafetera. Mantener el estándar profesional de tu barra exige una rutina de limpieza profunda con los productos adecuados.​

Sigue el paso a paso para asegurar que tu equipo rinda al 100% y que cada extracción sea tan limpia como la primera. En cafeterías de alto flujo, esta rutina con la línea Urnex no es opcional, es la base de la consistencia.​

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¿Quién dijo que los mocktails son aburridos? Sabor Premium ODK  y 0% Alcohol! Cherry Beer Spritz 0° ODK🍒 refrescante y fácil de preparar✨La receta para refrescarte en minutos:
🍊 15 ml Syrup Italian Spritz ODK
🍒 15 ml Fruity Mix Cherry ODK
🍋 30 ml Jugo de limón.
❄️ Hielo a tope.
🍺 Rellenar con tu Cerveza 0% alcohol favorita.Es rápido de hacer y con toda la calidad italiana de ODK. ¡Atrévete a probar la innovación en cada sorbo! 🚀@odk_chile desde el primer café ☕️ hasta el último cocktail ..o mocktail 🤩🍹🛒 ¡Consigue tu pack Cherry Spritz directo  en nuestra web www.dach.cl (link en bio) y recíbelo en todo Chile 🇨🇱. 📍 Retiro en local:Pje El Director 6134, Las Condes, Santiago.

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RANCILIO CLASSE 9 USB TALL. La Cafetera de alto rendimiento que tu barra necesita. ☕️🚀​
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¿Tus horas punta son un desafío? Si tu máquina actual se queda corta en vapor o pierde estabilidad cuando la demanda sube, es hora de subir de nivel. La Classe 9 no solo trabaja, domina el flujo.​👈🏻
​
En DACH sabemos que el éxito de una cafetería de especialidad se mide en los momentos de máxima presión. La Rancilio Classe 9 USB Tall está diseñada precisamente para eso: continuidad operativa, estabilidad térmica y una capacidad de respuesta que supera las 200 tazas por hora sin despeinarse.​
​
¿Qué la hace la favorita de las barras con alto tráfico?​
🔥Potencia sin límites: Con una caldera de 11 litros y un sistema de intercambiador de calor, puedes texturizar leche y extraer espressos simultáneamente sin perder presión. El vapor es constante, la calidad es innegociable.​
📈Estandarización USB: La tecnología USB te permite programar dosis exactas. Esto significa que no importa quién esté en turno, el perfil de sabor se mantiene idéntico y el margen de error humano desaparece.​
⬆️Formato “Tall”: Diseñada para la tendencia de cafeterías al paso. Su altura permite trabajar con vasos grandes y bebidas para llevar con total ergonomía, agilizando el servicio en cada pedido.​
🥇Construcción de Élite: Acero inoxidable robusto, diseño intuitivo y una durabilidad pensada para el uso intensivo que exige un negocio en pleno crecimiento.​
​
Pasar de una máquina de entrada a una Classe 9 no es solo una compra, es una declaración de intenciones, eficiencia, orden y estándares profesionales incluso bajo la máxima presión.​
​
​
📍  Si quieres verla en acción y comprobar su potencia, envíanos un DM y programa una cita en ​
El Director #6134, Las Condes. Santiago 🇨🇱. más informacion en www.dach.cl (link en biografía)

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En DACH sabemos que el éxito de una cafetería de especialidad se mide en los momentos de máxima presión. La Rancilio Classe 9 USB Tall está diseñada precisamente para eso: continuidad operativa, estabilidad térmica y una capacidad de respuesta que supera las 200 tazas por hora sin despeinarse.​

¿Qué la hace la favorita de las barras con alto tráfico?​
🔥Potencia sin límites: Con una caldera de 11 litros y un sistema de intercambiador de calor, puedes texturizar leche y extraer espressos simultáneamente sin perder presión. El vapor es constante, la calidad es innegociable.​
📈Estandarización USB: La tecnología USB te permite programar dosis exactas. Esto significa que no importa quién esté en turno, el perfil de sabor se mantiene idéntico y el margen de error humano desaparece.​
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🥇Construcción de Élite: Acero inoxidable robusto, diseño intuitivo y una durabilidad pensada para el uso intensivo que exige un negocio en pleno crecimiento.​

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DallaCorte Mina , Precisión llevada al límite🔥✨DACH es @dallacorte_cl en Chile.☕️
​
Siempre decimos que la precisión es cuestión de milímetros. Hoy, nos lo tomamos de forma literal.​
​
Conoce la DallaCorte Mina ​
🔸Control de Flujo DFR (Digital Flow Regulation): Nuestra tecnología patentada te permite controlar el caudal de agua gota a gota para perfilar el sabor de tu espresso, resaltando las mejores notas de cada tueste.​
​
🔸Modo Smart Bar: Utiliza la aplicación exclusiva de MINA para guardar tus mejores recetas de flujo y controlar todos los pasos de la extracción directamente desde tu dispositivo. Este sistema permite incluso crear coffee cornerscon extracciones personalizadas en la misma cafetería.​
​
🔸Precisión Multi-Boiler: Un sistema de doble caldera garantiza una estabilidad térmica precisa, esencial para una calidad consistente, incluso en su diseño compacto de un solo grupo.​
​
​Ya sea para una barra de alto flujo o para el rincón favorito de la casa, nuestros equipos se adaptan a ti. Personalizamos máquinas y molinos con materiales y acabados únicos que reflejan la identidad de cada cafetería.​☕️
​
Consulta por nuestros equipos y opciones de personalización. Escríbenos al DM 📩 o visítanos en www.dach.cl para armar tu configuración ideal.

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Siempre decimos que la precisión es cuestión de milímetros. Hoy, nos lo tomamos de forma literal.​

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Pinecone Pinion 😍 Molino Oficial de Competencia Nacional de Filtrado 2026 ☕️🏆 Disponible en DACH.cl​
​
Si es el elegido para el escenario más exigente del café en Chile, imagina lo que puede hacer por tu barra.​🤩 Resultados Repetibles, que se vuelven fundamentales en cada competencia 🔥
​
Equipado con muelas Helfezi, con recubrimiento TDC de 65 mm, diseñadas para baristas que buscan la perfección en cada extracción:​
​
• Precisión en Espresso: Configuración optimizada específicamente para lograr moliendas de espresso impecables.​
• Durabilidad Extrema: Cuentan con una vida útil aproximada de 5 toneladas en modo espresso, asegurando un filo constante por mucho más tiempo.​
• Versatilidad Técnica: Su diseño se adapta perfectamente a modelos de alta gama como K30, E65, Pratica, Luna y DC1.​
​
🔗 Consíguelo en www.dach.cl (Link en nuestra Bio). 📩 ¿Quieres una demostración en vivo? Escríbenos un DM y ven a probarlo tú mismo!

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¿Estás buscando recomendaciones para un proyecto gastronómico? Si es así, te sugiero que completes el formulario con tus datos y detalles del proyecto para poder brindarte la mejor orientación y apoyo. Aquí hay algunos aspectos que podrías considerar compartir:

  1. Tipo de proyecto: ¿Restaurante, food truck, catering, etc.?
  2. Ubicación: ¿Dónde planeas establecer tu negocio?
  3. Presupuesto estimado: Esto ayudará a ajustar las recomendaciones a tus necesidades y posibilidades.
  4. Objetivos: ¿Qué metas tienes para tu negocio? (Por ejemplo, atraer un público específico, generar un ambiente único, etc.)
  5. Menú: ¿Qué tipo de comida planeas ofrecer? (Gourmet, rápida, tradicional, etc.)
  6. Plazo de inicio: ¿Cuándo te gustaría que comenzara tu proyecto?

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