La línea de café Andes se distingue por su variedad de blends cuidadosamente seleccionados que combinan diferentes orígenes, procesos y perfiles de sabor para ofrecer experiencias sensoriales únicas. Cada blend está diseñado para resaltar las características de terroir y proceso, logrando un equilibrio entre cuerpo, acidez, sabor y dulzura. La diversidad en porcentajes de varietales como robusta y arábica, junto con los metodos de procesamiento, aportan complejidad y profundidad a cada taza.
BLEND TRADICIONAL
Sabor y aroma: Cedro, roble, nuez, caramelo.
Cuerpo: Intenso robusto, cremoso persistente
Acidez: Moderadamente baja
Dulzura: cedro, caramelo que se acentúa mas por la presencia de la arábica.
Notas del Terroir: La Robusta de México aporta mas notas terrosas, mientras que la arábica de Nicaragua nos ofrece matices mas aromáticos y florales.
¿Por que funciona?
La combinación de la robusta y arábica en este blend crea un perfil de sabor clásico y reconfortante, pensado para aquellos que buscan ese amargor e intensidad en un café
sin dejar de lado la dulzura del mismo.